食事

利用者様に合った食事形態の提供で栄養も心も満たす

機能訓練

　生活に寄り添った機能訓練　多彩なアクティビティ

カフェのような空間

五感で味わう、豊かな毎日を。

第2の我が家のような場所

「ここにいると安心できる」「自分らしくいられる」

多職種連携によるオーダーメイドケア

　当デイサービスでは、介護福祉士、言語聴覚士、管理栄養士が常駐しています。三つの専門職が密に連携し、ご利用者様一人ひとりの「食べる」「話す」に関するお悩みに、専門的かつ個別に対応します。多職種が密接に連携し、利用者様お一人おひとりの情報を共有し、個別性を重視したケアプランを作成・実施します。定期的なカンファレンスを通じて、身体機能、嚥下機能、コミュニケーション能力、栄養状態、生活状況 などを総合的に評価し、常に最適なサポートをご提供できるよう努めております。

日常生活に密着した機能訓練・レクリエーション

　介護スタッフや機能訓練士が中心となり、身体を動かし、楽しみながら心身機能の維持・向上を目指します。

• 個別機能訓練:
  • 関節可動域訓練、筋力トレーニング、バランス訓練、立ち上がりなど。
  • 歩行、着替え、排泄など日常生活に必要な動作の練習を個別に行います。
• 集団体操・レクリエーション:
  • 椅子に座ってできる体操、ボールを使った軽い運動、手先を使った創作活動、歌、脳トレゲームなど、様々なレクリエーションを通じて、身体機能・認知機能の活性化を図ります。
  • 季節ごとのイベントや外出レクなども積極的に取り入れ、社会参加を促します。
• 口腔体操・嚥下体操:
  • 言語聴覚士の指導のもと、食前に行う口腔体操や嚥下体操を習慣化し、安全な食事に繋げます。

都会の喧騒を忘れさせる、日本庭園に抱かれた和の癒し空間

　 一歩足を踏み入れれば、手入れの行き届いた庭園が広がり、四季折々の豊かな表情で皆様をお迎えします。鮮やかな新緑、錦に染まる紅葉、そして雪化粧を纏う冬。広縁からは絵画のように庭園が広がり、心身ともにリフレッシュできる穏やかな時間をお過ごしいただけます。木々の息吹と鳥のさえずりが、日常に穏やかな彩りを与えます。部屋の中では木の温もりあふれる和のしつらい、和風建築の心地よい香り、そして大きな窓から差し込む柔らかな光が、心落ち着く安らぎの空間を演出します。

食の匠「土井勝」氏の教えを受け継ぐ、心温まる家庭料理を提供

　日本の食文化に多大な影響を与えられた料理研究家、土井勝氏が提唱された「旬の素材を活かし、素材本来の味を引き出す」という家庭料理の哲学を取り入れています。季節ごとの新鮮な食材をふんだんに使用し、素材本来の旨味を最大限に引き出し、どこか懐かしい「おふくろの味」をご提供します。

　言語聴覚士による「食べる」サポート: 「むせやすい」「飲み込みにくい」といったお悩みにも、丁寧に寄り添います。お一人おひとりの嚥下機能に合わせた食事形態の調整や、安全に美味しく召し上がるためのアドバイス・訓練を実施。土井勝氏の美味しい料理を、より安全に、安心して味わっていただけるようサポートします。

　管理栄養士による健康サポート: 土井勝氏の哲学に基づいた美味しい献立を、さらに個別の健康状態に合わせて調整します。糖尿病や高血圧などの持病をお持ちの方、食欲不振の方には、専門的な知識で栄養バランスを最適化。健康維持・改善を「食」の面から強力にサポートします。

挽きたてコーヒーの芳醇な香り

　食後・リフレッシュ時間では豆挽きたてコーヒーを提供します。コーヒーが挽かれる瞬間の音、そして湯気とともに立ち上る豊かな香りは、嗅覚を心地よく刺激し、深いリラックス効果をもたらします。淹れたての温かさと香りが午後の穏やかなひとときを一層特別なものへと高めます。

　私たちは、「歩く喜び」「食べる喜び」「話す楽しみ」を大切にしながら、 利用者様が五感で感じる豊かな日常を送り、笑顔で過ごせるよう、心を込めて支援させていただきます。

事業所の紹介

サービス内容

本部の強み

一日の流れ

機能訓練

料金一覧

　管理者（介護福祉士）

　皆様、はじめまして。管理者の福田と申します。

　当デイサービスは、言語聴覚士や管理栄養士といった専門職が常に皆様をサポートし、「歩く」「食べる」「話す」といった生活の基本を大切にしているのが大きな特徴です。私も日々のケアを通じて、皆様が安全に、そして快適にこれらの活動を続けていけるよう、心を込めてお手伝いさせていただきます。

　皆様がお食事を安心してお楽しみいただけるよう、お食事の準備や介助、見守りなど、きめ細やかなサポートをいたします。

　午後のブレイクタイムには、香り高い挽きたてのコーヒーをご用意しています。広々とした庭園の美しい景色を眺めながら、この上質な一杯でほっと一息つく時間は、きっと心安らぐひとときとなるでしょう。私も、皆様との会話を楽しみながら、共にこの穏やかな時間を過ごせることを嬉しく思います。

　入浴や着替えのお手伝い、日々のレクリエーション活動など、どんな些細なことでも、どうぞお気軽にお声がけくださいね。皆様の「こんな風に過ごしたい」「これを手伝ってほしい」というお気持ちを大切にし、皆様が毎日を快適に、そして充実して過ごせるよう、心を込めて支えさせていただきます。

　皆様との出会いを大切に、温かい笑顔と信頼関係を築いていけるよう努めてまいります。どうぞよろしくお願いいたします！

　言語聴覚士

　私は病院で言語聴覚士として嚥下障害、失語症、構音障害のある患者様のリハビリテーションに携わってきました。嚥下評価においては、VF、VE、スクリーニングも実施し、安全な食事形態の提案や嚥下訓練の実施に貢献してまいりました。また、患者様だけでなく、ご家族への食事指導やコミュニケーション指導にも力を入れ、在宅復帰後の生活をサポートしてまいりました。

「だんらんの家かしば」では、利用者様がご自身の足で歩き、美味しく食事を摂り、自由に言葉を交わすことができるよう、心を込めて支援いたします。「歩く」「食べる」「話す」、 そしてお一人おひとりの健康状態に合わせた、美味しく栄養満点の食事提供まで。 専門家が連携し、心身両面からきめ細やかにサポートすることで、 利用者様が「自分らしく、いきいきと過ごせる毎日」を叶えます。ご本人様はもちろん、ご家族様にも「安心」をお届けします。

　言語聴覚士＆管理栄養士

　私は、国家資格である言語聴覚士と管理栄養士、二つの専門性を持つことで、利用者様お一人おひとりの「食べること」そして「話すこと」を、より多角的に、そして深く支えたいという想いを抱いてまいりました。

　「食べる」という行為は、単なる栄養摂取に留まらず、人生の喜びや楽しみそのものです。しかし、年齢を重ねるにつれ、嚥下機能の低下や栄養バランスの偏りなど、様々な課題に直面されることもございます。 言語聴覚士としては、誤嚥を防ぎ、安全に美味しく召し上がっていただけるよう、口や喉の機能練習、食事姿勢、適切な食事形態のご提案を行います。 そして管理栄養士としては、その嚥下機能に合わせて、栄養面から最適化し、皆様の健康状態に合わせた献立を丁寧に調整いたします。治療食が必要な方、食欲不振でお悩みの方も、安心して「食の喜び」を味わっていただけるよう、言語聴覚士としての視点も融合させながら、最適な栄養ケアを提供いたします。

　また、「話す」「聞く」といったコミュニケーションは、社会と繋がり、心の健康を保つ上で欠かせません。言語聴覚士として、発声や構音訓練、失語症のコミュニケーション支援などを行い、皆様の「伝えたい」というお気持ちを大切にいたします。心身両面から皆様の「豊かなコミュニケーション」を支えてまいります。

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